5 Resep Sup Cream Ayam yang Mengunggah Hasrat dan Penuh Nutrisi, Gampang Dicoba

5 Resep Sup Cream Ayam yang Mengunggah Hasrat dan Penuh Nutrisi, Gampang Dicoba

Beritaburung – Sup sebagai salah satunya sajian yang paling disukai beberapa orang. Tidak cuma hanya wilayah tertentu, rasanya sup sudah jadi favorite beragam orang di penjuru dunia.

Nach untuk Anda fans sajian yang ini, pasti tidak asing dengan bermacam macamnya. Salah satunya sajian sup yang banyak juga dicicipi ialah sup cream ayam.

Sup cream ayam adalah olahan kulineran renyah yang dibuat dari kombinasi tepung terigu, maizena dan susu sampai potongan daging ayam. Struktur dan bermacam hidangan didalamnya juga semakin lebih berasa cicipi dihidangkan saat musim penghujan.

Saat membuat, Anda perlu berhati-hati supaya sup tidak menggumpal. Ingin tahu dengan beragam resep sup cream ayam yang sedap dan memikat hasrat itu? Merilis dari beragam sumber, Kamis (27/10/22), berikut pembahasan secara lengkap untuk Anda.

1. Resep Sup Cream Ayam Dada

Bahan:

• 200 gram dada ayam
• 3 sendok makan tepung terigu
• 1,5 sendok makan tepung maizena
• 200 mililiter air kaldu
• 125 ml susu cair
• 1 biji wortel, potong dadu kecil
• Brokoli potongi kecil, seperlunya
• Bahan Bumbu Tambahan:
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 biji bawang bombai, cincang kecil
• 2 biji bawang putih, memarkan dan cincang
• Kaldu jamur/kaldu ayam bubuk seperlunya

Langkah Membuat:

1. Rebus ayam sampai masak, angkat dan cincang.
2. Mengambil 200 mililiter air kaldu dan panasi kembali. Masukan wortel dan potongan brokoli.
3. Masak sampai empuk.
4. Oseng bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan masak, masukan ke rebusan sayur.
5. Masukan kembali ayam, lalu garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.
6. Campurkan tepung terigu dan maizena ke susu. Tuangkan ke rebusan dan aduk sampai rata secara cepat. Masak sampai mengental.

2. Resep Sup Cream Ayam Keju

Bahan:

• 100 gram macaroni
• 1 sisi dada ayam, potong kotak kecil
• 1 biji sosis, irislah bundar
• 1 ltr susu cair
• 1 biji bawang bombai, irislah tipis
• 3 biji bawang putih, cincang kasar
• 5 sdm terigu, cairkan dengan sedikit air
• 1/2 kotak keju spready/easy melt, potong kecil
• 1/3 kotak keju cheddar, parut untuk taburan
• 1 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• Garam seperlunya
• Kaldu bubuk seperlunya
• 1 tangkai daun seledri, cincang kasar
• Langkah Membuat:

1. Rebus makaroni sampai masak, keringkan dan berikan minyak goreng, aduk sampai rata. Pinggirkan
2. Oseng bawang bombai sampai layu, masukan bawang putih dan masak sampai harum.
3. Masukan potongan ayam dan potongan sosis, masak sampai ayam berbeda warna dan masak.
4. Tuang susu cair, larutan tepung terigu, potongan keju spready, lada bubuk, pala bubuk, garam dan kaldu bubuk.
5. Masukan seledri cincang, aduk sesaat.
6. Suguhkan dengan taburan keju parut.

3. Resep Sup Cream Ayam Simpel

• 100 gram daging ayam
• 4 biji bawang putih
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 biji wortel
• 1 lembar bawang prei
• 1 biji bawang bombay
• 1 biji jagung manis
• 200 mililiter susu full krim bubuk/cair
• 3 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan garam
• Mentega seperlunya

Langkah Membuat:

1. Pertama, bersihkan ayam dan irislah dadu kecil, teruskan dengan wortel diiris-iris kecil, dan jagung yang telah dipipil, selanjutnya bawang prei diiris-iris tipis.
2. Ke-2 , rebus ayam dan tulangnya dalam 1 ltr air. Saat lagi menanti, tumislah potongan bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.
3. Masukan tumisan ke rebusan ayam yang sudah keluarkan kaldunya.
4. Masukan seluruh bahan sayur ke rebusan, aduk terus sampai sayur empuk.
5. Masukan perlahan-lahan susu full krim dan aduk sampai rata. Sesudah seluruh bahan empuk saran garam dan lada.
6. Selanjutnya campurkan tepung maizena sama air seperlunya. Sesudah terlarut, masukan ke rebusan dan aduk sampai rata. Saat soup dirasakan telah mengental api matikan dan siap disajikan.

4.  Resep Sup Cream Ayam Kentang Brokoli

Bahan:

• 200 gram kentang
• 300 gram brokoli (potong kecil, bersihkan, pinggirkan)
• 250 gram ayam dada fillet, rebus, keringkan, potong kecil
• 250 mililiter air kaldu
• 600 ml susu cair
• 50 gr keju beri + 15 gr keju cheddar parut
• 2 tangkai seledri cincang

Bahan Bumbu:

• 1 sdm margarin
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 bombay, irislah kecil
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu jamur bubuk
• 4 bawang putih, cincang lembut

Langkah Membuat:

1. Potong kentang, rebus hingga masak dan empuk. Angkat, keringkan.
   Jus kentang dengan 300 mililiter susu cair, pinggirkan.
2. Oseng bawang putih dan bombay dengan 1 sdm margarin hingga masak harum.
   Masukan brokoli, aduk sampai rata.
3. Masukan ayam, aduk sampai rata.
4. Masukan 250 mililiter air kaldu, masak sampai brokoli mulai masak.
5. Campur susu cair + kentang susu yang telah diblender awalnya.
6. Tambah keju, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk.
7. Aduk sampai rata, masak dengan api sedang.
8. Masak sampai mengental dan meletus-letup.
9. Tabur seledri cincang.
10. Siap dihidangkan hangat dengan taburan keju.

5. Resep Sup Cream Ayam Makaroni

Bahan:

• 200 gram makaroni, rebus
• 150 gram ayam fillet, potong dadu
• 100 gram wortel, potong dadu
• 70 gr kacang polong
• Daun seledri seperlunya, irislah
• 3 biji bawang putih, cincang
• 1 biji bawang bombay, irislah
• 1/2 block keju
• 250 mililiter susu cair UHT
• 250 mililiter air masak
• 1 sdt oregano dry
• 1 sdm penuh margarin
• 1 sendok makan tepung maizena campurkan sedikit air
• Garam, merica, kaldu bubuk seperlunya

Langkah Membuat:

1. Didihkan 250 mililiter air dalam panci. Rebus wortel.
2. Sekalian menanti wortel, persiapkan wajan dan oseng bawang merah dan putih dengan margarin sampai wangi. Lantas masukan ayam, oseng sampai ayam berbeda warna.
3. Bila wortel telah 1/2 empuk, masukan tumisan ayam ke dalam panci lalu masukan susu cair.
4. Saran makaroni, kacang polong, keju leleh, garam, merica, kaldu bubuk, daun seledri, oregano. Revisi rasa.
5. Masak sampai keju menetes semua, kentalkan dengan larutan maizena. Angkat dan suguhkan hangat.