5 Resep Perkedel Tanpa Kentang yang Cocok Dijadikan Camilan

Posted on by

5 Resep Perkedel Tanpa Kentang yang Cocok Dijadikan Camilan

BERITA BURUNG – Jakarta Sampai kini biasanya perkedel dibentuk dari kentang tumbuhk, namun perkedel sebetulnya bisa juga dibentuk berbahan makanan lain akan tetapi dibikin serupa perkedel.

Resep Perkedel

Tak kalah nikmat serta bergizi, ini sejumlah resep perkedel tanpa kentang yang nikmat dan renyah menjadi cemilan ataupun lauk makan.

BACA JUGA YA : 9 Resep ayam asam manis, enak, praktis dan sederhana

1. Resep Perkedel Singkong
Bahan-Bahan:
500 gr singkong rebus
1 butir telur
1 tangkai seledri
Garam
Penyedap
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Lembut:
3 buah bawang merah
2 biji bawang putih
1/2 sdt lada hitam
1/8 potong biji pala
1 biji cengkeh

Teknik membuat:

Lumatkan semuanya bahan bumbu lembut lalu oseng sampai wangi.
Campur bumbu dengan singkong rebus, ulek hingga sampai lembut.
Masukkan garam serta penyedap, aduk hingga rata.
Potong daun seledri, campur dengan singkong, aduk sampai rata kembali.
Wujud adonan jadi bulatan kecil. Kerjakan sampai habis.
Kocok telur. Usapkan perkedel dengan telur.
Goreng perkedel dengan api sedang, balik sekali saja.
Angkat serta keringkan.
Hidangkan dengan cabai rawit atau sauce sambal.