Resep Batagor Tanpa Ikan yang Mudah Dibuat dan Tetap Lezat 1
Resep Batagor Tanpa Ikan yang Mudah Dibuat dan Tetap Lezat 1
BERITA BURUNG – Resep batagor tanpa ikan menjadi satu diantara pilihan bikin batagor yang gampang.
Batagor, waktu ini dikenali selaku makanan yang mempunyai kandungan daging ikan didalamnya. Namun tidak semuanya orang sanggup serta dapat menggunakan ikan.
Oleh karena itu, harus ada pilihan untuk bikin resep batagor tanpa ikan. Resep ini benar-benar ringan untuk diterapkan.
Batagor tanpa ada ikan betul-betul makanan yang simpel buat dibentuk. Akan tetapi, resep batagor tanpa ikan ini rata-rata bakal diganti oleh bahan lain buat mengambil alih ikan jadi perasa dari batagor. Anda dapat mengubahnya dengan tahu, udang, atau beberapa bahan yang lain yang sesuai untuk diolah batagor.
BACA JUGA YA : 15 Resep bumbu ikan bakar, sedap dan meresap sempurna
Batagor yakni makanan yang paling ternama di bermacam kelompok. Batagor punyai pencinta yang lumayan banyak. Merilis dari web Fimela, di bawah ini Merdeka.com meringkas data mengenai resep batagor tiada ikan yang gampang dibikin serta masih sedap.
1. Batagor Tahu
Beberapa bahan:
– 1 biji tahu putih, potong dadu
– 1 butir kuning telur
– 200 g tepung tapioka
– 150 g tepung terigu
– 2 tangkai daun bawang, potong tipis
– kaldu bubuk seperlunya
– air sesuai kebutuhan
Bumbu lembut:
– 4 buah bawang merah
– 2 buah bawang putih
– 1/2 sdt merica bubuk
– garam serta gula seperlunya
Bumbu kacang:
– 1 pegang kacang tanah, goreng
– 2 biji bawang putih, goreng
– 3 biji cabai merah, goreng
-garam gula sesuai kebutuhan
– air seperlunya
– 1sdm gula merah
Teknik membikin:
1. Cara pertama ialah rendam tahu pada air garam, lebih kurang 5 menit, gak boleh begitu asin.
2. Ulek bumbu lembut, lalu campurlah dengan tepung tapioka, tepung terigu, kuning telur serta daun bawang. Masukkan air dikit-dikit, uleni hingga sampai jadi adonan mengental dan rekat.
3. Masukkan tahu, sendok bersama adonan dan goreng sampai masak. Lunakkan bumbu kacang, panasi di penggorengan, masukkan gula serta garam seperlunya,
4. Revisi rasa. Bila sudah cocok, Anda dapat menyediakannya di dalam piringi. Serta bila memang perlu, tambah sauce sambal buat membuat lebih rasa dari batagor.
2. Resep Batagor Kuah Tiada Ikan
Beberapa bahan:
– 300 g daging ayam, lunakkan
– 100 g udang, lembutkan
– 150 gram tepung tapioka
– 2 tangkai daun bawang, belah tipis
– kulit pangsit seperlunya
– tahu putih goreng 1/2 masak
– air panas sesuai kebutuhan
Bumbu lembut:
– 4 biji bawang putih
– 3 buah bawang merah
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok teh garam
Kuah:
– tetelan ayam (tulang-tulang) sesuai kebutuhan
– 3 biji bawang putih, cincang
– 1 batas jahe, memarkan
– 2 tangkai seledri
– 2 tangkai daun bawang potong panjang-panjang
gula, garam, kaldu bubuk serta merica seperlunya
air seperlunya
Trik membikin:
1. Persiapkan tempat, campur tepung tapioka, daging ayam, udang, irisan daun bawang dan bumbu lembut. Beri air panas dikit-dikit hingga sampai jadi adonan kental.
2. Belahlah tahu goreng serta mengambil didalamnya. Setelah itu tukar isinya dengan isian daging. Melakukan hingga tahu habis. Isi kulit pangsit dengan isian daging.
3. Lantas kukus tahu waktu 20 menit dan goreng sekejap. Goreng pangsit sampai masak. Iris-iris batagor.
4. Rebus air untuk kuah, tambahkan seluruh bahan serta masak hingga jadi kaldu.
5. Revisi rasa, apabila rasanya udah cocok, jadi persiapkan mangkok, sesudah itu, Anda dapat memasukkan batagor goreng ke mangkok.