Resep Makaroni Panggang Keju Mozarella 1

Resep Makaroni Panggang Keju Mozarella 1

BERITA BURUNG – Resep Makaroni Panggang Keju Mozarella 1 Jakarta Kalau lihat sejumlah foto makaroni schotel, pastilah membuat ngiler ya.

Apa lagi apabila toppingnya banyak dengan keju mozarella yang melar, jelas membangkitkan hasrat sekali. Bila tertarik coba membuat sendiri makaroni panggang keju mozarella, cobalah resep di bawah ini..

BACA JUGA YA : 10 Resep ikan gurame bakar istimewa, enak dan sederhana

Bahan:

300 g makaroni
5 biji sosis, potong dadu kecil
150 mililiter susu full krim
100 gr keju quick melt, parut
250 gr keju mozarella, potongi tipis
1 siung bawang bombay, belah tipis
Sauce bolognese instant seperlunya
Oregano kering/Italian herb sesuai kebutuhan
Bahan sauce bechamel:
250 mili liter susu full krim
200 gr keju cheddar, parut
2 sendok makan mentega
1 sendok makan tepung terigu

Langkah membuat:

Rebus makaroni sampai masak, keringkan dan pinggirkan.

Oseng bawang bombay sampai wangi dan layu. Tambahkan sosis, oseng sampai masak.

Masukan sauce bolognese serta susu, aduk hingga rata sampai mendidih.

Tambahkan makaroni serta keju quick melt parut, aduk sampai rata sampai terlarut, angkat.

Untuk sauce bechamel, panasi mentega dengan api yang kecil.

Masukan tepung terigu dikit-dikit sembari diaduk-aduk sama rata.

Bila sudah mengental dan tak menggumpal, tuangkan susu, aduk sampai rata. Masukan keju, aduk sampai rata. Angkat.

Persiapkan loyang atau cup-cup alumunium. Beri dengan margarin tipis saja.

Tuangkan sedikit sauce. Masukan makaroni seperlunya. Tuangkan sauce kembali, lalu makaroni dan semuanya sauce. Taburi mozarella serta oregano kering.

Panggang waktu 15-20 menit dengan temperatur 200°C.

Angkat dan suguhkan makaroni panggang keju mozarella pada saat hangat serta kejunya meluluh.