Tips dan Resep Kentang Krispi Panggang Sehat tanpa Minyak 1
Tips dan Resep Kentang Krispi Panggang Sehat tanpa Minyak 1
BERITA BURUNG – Tips dan Resep Kentang Krispi Panggang Sehat tanpa Minyak 1 Supaya makan lebih sehat, kita memang butuh mengontrol konsumsi makanan dari makanan yang bergizi dan sebisa kemungkinan yang rendah kalori, antara lainnya yaitu yaitu dengan kurangi makanan yang dimasak.
Bila pengin makan kentang goreng misalkan, kita dapat mengubahnya dengan dipanggang, jadi panggang. Tetapi efeknya, panggang memang tidaklah bakal gurih seperti kita menggoreng . Walau begitu, terus ada metode agar dapat bikin panggang memiliki tekstur crispy atau gurih. Inilah resepnya.
Bahan:
1 kg kentang model Ranger russet
1 sendok makan garam
1 sdt soda kue/baking soda
1 sdt oregano (Italian herbs)
1 sendok teh tepung maizena
2 sendok makan tepung beras
lada hitam seperlunya
BACA JUGA YA : Kenapa Bayi Tetap Berbadan Kurus Meski Rutin Minum ASI? Ini Alasannya 1
Teknik
Kalau tidaklah terlalu sukai kulitnya, dapat dikupas saja. Tentukan model ranger russet karena normalnya ini tipe yang dagingnya bertepung atau tinggi kandungan pati. Kalau tidak mengerti beberapa jenis sewaktu beli ke pasar, tanya saja mana yang lebih bertepung atau empuk serta pulen sehabis diolah.
Langkah membikin:
1.Basuh dan sikat kulit kentang sampai bersih.
2.Potongi sama besar, bisa ukuran wedges.
3.Rendam di di air garam yang telah digabung baking soda waktu sekurangnya 30 menit untuk membikin permukaan luar keras seperti frozen yang umumnya dipasarkan di luar.
4.Campur tepung maizena serta tepung beras. Masukkan sedikit garam kalau senang
Keringkan dan taburi dengan tepung biar melapis kentang.
5.Panasi oven sepanjang 5-10 menit awal kalinya. Tata di loyang yang telah dilapis kertas roti, berikan jarak di antara satu dengan lainnya.
6.Panggang sepanjang 15-20 menit, terkait ketebalan =. Check tingkat kegurihan , bila belum gurih, bisa ditambah lagi waktu panggangnya.
7.Sesudah cukup gurih, mengeluarkan panggang dan taburi dengan lada hitam dan oregano/Italian herbs.
8.Teruskan memanggang sepanjang 5 menit kembali biar wewangiannya wangi serta lebih gurih sisi luarnya.
Suguhkan kentang panggang crispy tahan lama gurih. Itulah trik membikin panggang supaya terus gurih atau crispy walaupun telah dingin.