Resep Siomay Ikan yang Enak ala Rumahan, Wajib Dicoba 1

Resep Siomay Ikan yang Enak ala Rumahan, Wajib Dicoba 1

BERITA BURUNG – Resep Siomay Ikan yang Enak ala Rumahan, Wajib Dicoba 1 Siomay jadi opsi yang sedap waktu Anda mendambakan snack mengenyangkan. Siomay dikenali sebagai makanan memiliki bahan daging ikan yang dibentuk bersama tepung dan diolah melalui cara dikukus.

Lumayan mudah buat mendapati siomay. Anda dapat mendapatkan tempat makan siomay sampai penjual keliling yang melalui di kitaran rumah. Disamping itu, Anda bisa juga coba bikin makanan ini dengan mengikut resep siomay ikan.

Meskipun siomay biasa gunakan ikan tenggiri, tetapi kalau Anda coba resep siomay ikan, Anda dapat menyerasikan berbahan dengan stok ikan di dalam rumah. Apabila Anda tertarik menyuguhkan hasil kreativitas siomay sendiri, berikut kami suguhkan sejumlah resep siomay ikan .

BACA JUGA YA : Bikin Roti Bakar Sehat ala Korea di Rumah Saja Yuk 1

Resep Siomay Ikan Tenggiri

Bahan:

1/2 kg daging ikan tenggiri
200 g sagu
1 biji labu siam (175 gr berat bersih), kupas kulit serta potongi
3,5 sendok teh garam
1/2 sdt penyedap
Lada sesuai kebutuhan
2 sdt bawang putih goreng
2 butir telur
6 butir bawang merah
3 buah bawang putih
Tambahan:

Kol, rebus sesaat
Telur rebus
Kentang kecil, iris 2, kerat-kerat sisi yang bakal dikasih adonan
Pare rendam sama air garam
Bahan sauce kacang:

500 gram kacang tanah, goreng
5 buah bawang putih
5 butir bawang merah
8 cabe merah besar
10 cabe keriting merah
1 sendok makan kecap manis
Garam, gula seperlunya
1 sendok makan cuka
Air seperlunya sesuai sama kekentalan yang diharapkan
Trik membikin:

Chopper labu siam, pinggirkan.
Chopper bawang merah dan bawang putih. Pinggirkan.
Mixer daging ikan lalu berikan telur, mixer rata, beri garam serta penyedap, mixer kembali hingga sampai kental.
Tambah bawang, lada, dan bawang putih goreng, mixer sesaat.
Tambahkan labu aduk hingga rata, paling akhir masukan sagu aduk hingga rata.
Isi adonan siomay ke pare, tahu, telur, kol, kentang serta buatlah yang tak ada isian.
Untuk tahu, tengahnya dibelah sedikit, jangan sempat putus supaya adonan rekat. Kukus hingga masak. Suguhkan dengan sauce kacang.
Trik membikin:

Chopper lembut kacang tanah, pisah.
Chopper lembut bawang serta cabe.
Panasi minyak, oseng bawang dan cabe hingga harum, tambahkan kacang tanah. Oseng sesaat. Tambah air.
Imbuhkan gula, garam, serta cuka. Aduk sampai rata, masak capai mendidih, test rasa.
Resep Siomay ikan ekor kuning
Bahan bahan:

1 kg ikan ekor kuning giling
8 buah bawang putih yang udah dilumatkan
1 sendok makan garam
1 sendok makan kaldu jamur seperlunya
Merica sesuai kebutuhan
3 sendok makan minyak wijen
2 butir telur
200 gram labu siam (kukus, lalu lumatkan)
300 g tepung tapioka
100 g tepung terigu
Minyak sayur untuk beri panci kukusan
Bahan penambah:

Kol yang udah direbus sekejap
Kentang yang udah dikukus
Tahu
Telur rebus
Teknik membikin:

Campur seluruh bahan kecuali tepung hingga rata.
Selanjutnya tambahkan tepung tapioka serta tepung terigu. Aduk kembali sampai rata. Sembari membuat adonan, panasi air di kukusan.
Oleskan kukusan dengan minyak.
Wujud adonan siomay, bisa dikreasikan berbahan tambahan (kol, kentang, tahu dan telur rebus).
Tata pada panci kukusan, gak boleh terlampau rapat, di saat dikukus akan megar.
Kukus sepanjang 15 menit.