Resep Kue Jahe untuk Perayaan Natal 1
Resep Kue Jahe untuk Perayaan Natal 1
BERITA BURUNG – Berikut resep kue jahe atau ginger bread buat perayaan Natal sama keluarga.
Bila Lebaran sama juga dengan kue nastar, Natal terus persis dengan kue jahe.
Kue Jahe yaitu kue kering yang dibuat dari paduan bubuk jahe.
Maka rasanya agak pedas dan hangat, sama dengan waktu perayaan Natal adalah musim dingin atau salju.
Kue ini kebanyakan dibuat jadi boneka gingerman dan pohon natal.
Selanjutnya pinggirnya dihias dengan gula cair.
Tetapi Anda juga dapat membuat tanpa hiasan serta lebih simpel.
Baca juga ya : 5 Tips Menjinakan Burung Murai Batu
Di bawah ini resep kue jahe simpel yang dapat Anda coba.
Beberapa bahan:
– 275 gr tepung terigu pro sedang
– 200 gram margarin
– 75 gr gula palem
– 50 gr gula tepung
– 1 butir telur
– 1 kuning telur
– 30 gr maizena
– 25 gr susu bubuk
– 1 sdt baking powder
– 1 sdt spekuk
– 1 sendok teh bubuk jahe
– 1 kuning telur untuk olesan
– 50 gr kenari potong/almond
Teknik bikin:
1. Pertama campur margarin, gula palem juga gula tepung. Lalu mixer sepanjang dua menit sampai adonan tercampur rata.
2. Sesudah 2 menit, tambah telur dan kocok kembali hingga sampai sama rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, spekuk, namun juga bubuk jahe melalui langkah diayak. Aduk adonan sampai tercampur rata dan kalis.
4. Kemudian gilas adonan sampai ketebalan 1/2 cm. Lantas bikin sesuai kesukaan dengan cetakan cookies.
5. Alihkan adonan yang udah diciptakan ke dalam loyang yang udah dipulasi margarin.
6. Oleskan sisi atasnya dengan kuning telur. Tabur dengan kenari atau almond.
7. Panggang di oven waktu 35 menit dan susu 140 derajat celcius hingg masak.
8. Selesai 35 menit keluarnya dari oven dan berikan.
Selamat mempraktikkan. (*)