5 Resep Daging Teriyaki a la Rumahan yang Empuk dan Nikmat
5 Resep Daging Teriyaki a la Rumahan yang Empuk dan Nikmat
Resep daging teriyaki pas disuguhkan waktu buka puasa ataupun waktu sahur pada bulan Ramadan ini. Disamping trik mengolahnya yang ringkas, lauk yang berikut pun sedap dan buat tagih.
Kalaupun umumnya kamu beli masakan daging teriyaki di restaurant Jepang, sekarang kamu dapat hemat dengan membuat sendiri. Tinggal menyediakan daging serta bermacam bumbu, daging teriyaki udah terhidang di dalam rumah. Bila mengolah lauk ini, ditanggung beberapa anak juga akan sukai.
Agar gak kian ingin tahu,langsung ikutinya resep daging teriyaki yang dikumpulkan beritaburung.id berikut!
1. Resep daging teriyaki sederhana
Beberapa bahan:
250 g daging sapi has dalam fillet
1/2 biji bawang bombai, irislah tipis
2 buah bawang putih, cincang
1 biji paprika hijau
1/2 sendok teh garam
100 mililiter air panas
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan kecap manis buat marinasi
4 sdm sauce teriyaki buat marinasi
1 sdm sauce tiram buat marinasi
1 sendok teh minyak wijen untuk marinasi
1/2 sdt merica bubuk buat marinasi
Trik bikin:
Persiapkan seluruh bahan terlebih dulu.
Bumbui daging fillet dengan bumbu marinasi, biarkan sekitaran 30 menit sampai 1 jam.
Raciklah bumbu tambahan, cacah bawang putih dan potong tipis bawang bombai serta paprika.
Dalam wajan, panasi sedikit minyak lalu oseng bawang putih serta bawang bombai hingga wangi.
Sesudah wangi, berikan daging yang sudah dimarinasi serta aduk sama rata.
Imbuhkan air panas, aduk kembali sampai rata.
Tambahkan gula dan garam, masak hingga daging empuk lalu tambahkan paprika hijau. Aduk kembali sampai 1/2 layu.
Suguhkan dengan nasi dan sayur.
2. Resep daging teriyaki hokben
5 Resep Daging Teriyaki a la Rumahan yang Empuk serta Nikmat
Beberapa bahan:
300 g daging sapi
1 buntel saori sauce teriyaki
2 sdm sauce tiram
1 cabai hijau
1 biji cabai merah
1/2 biji bawang bombai
1 sdm mentega
1/2 sdt merica bubuk
1 sendok teh garam
2 sendok makan kecap manis
3 biji bawang putih
5 biji bawang merah
2 sendok makan minyak goreng
50 mililiter air
Langkah membikin:
Persiapkan bahan, irislah tipis-tipis daging sapi fillet yang 1/2 beku.
Setelah itu, lembutkan bawang putih serta bawang merah dengan ulekan atau chopper, lalu pinggirkan.
Berikan daging ke mangkok, campurlah dengan bawang putih, bawang merah, kecap manis, merica, garam, sauce teriyaki, sauce tiram, serta mentega.
Aduk semuanya bahan hingga sampai rata, lalu biarkan sepanjang 45 menit biar bumbu teresap.
Panasi minyak goreng di wajan, masukan kombinasi daging sapi dan bumbu sembari diaduk-aduk api tengah.
Masukkan air biar daging lebih empuk, biarkan hingga air berkurang.
Tambahkan bawang bombai, cabe merah dan hijau, lalu aduk hingga sampai layu.
Daging teriyaki a la hokben siap disediakan nasi hangat.
3. Resep daging teriyaki yoshinoya
Beberapa bahan:
250 g daging sukiyaki
1/2 siung bawang bombai
2 biji bawang putih, cincang
2 batas jahe
1 sendok makan mentega
1 sendok makan minyak goreng
3 sdm sauce teriyaki
1 sdm sauce tiram
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap inggris
1 sdt lada bubuk
250 mili liter air
Teknik membikin:
Belah lebih dulu bawang bombai dan potong kecil-kecil daging sukiyaki.
Oseng bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum dengan mentega serta minyak.
Berikan daging yang udah dipotongi, oseng hingga berbeda warna.
Tambahkan bahan yang masih ada yang lain, masak hingga air berkurang dan bumbu menyerap ke daging.
Daging teriyaki a la yoshinoya siap dihidangkan nasi hagat.
4. Resep daging teriyaki rumahan
5 Resep Daging Teriyaki a la Rumahan yang Empuk serta Nikmat
Beberapa bahan:
500 g daging sukiyaki
4 biji bawang putih, irislah tipis
1 siung bawang bombai, potong tipis
3 cm jahe, memarkan
4 sd makan kecap manis
1 sdt kaldu bubuk
3 sendok makan minyak buat mengoseng
Langkah membuat:
Persiapkan seluruh bahan lebih dahulu.
Pada wajan, panasi minyak serta oseng bawang putih serta jahe hingga harum.
Tambahkan daging sapi, oseng sampai 1/2 masak.
Masukan kecap manis dan kaldu, aduk sampai rata.
Masukkan bawang bombai, aduk hingga sampai layu.
Angkat serta berikan pada saat hangat.
5. Resep daging teriyaki saori
Beberapa bahan:
200 g daging sapi, irislah tipis
2 sdm biji wijen sangrai
1/2 butir bawang bombai, belah tipis
1 tangkai daun bawang, belah lembut
2 sendok makan mentega
2 buah bawang putih parut untuk marinasi
2 sdm sauce teriyaki untuk marinasi
1 sendok makan kecap asin untuk marinasi
1 sendok makan kecap manis untuk marinasi
1 sdm saori sauce tiram buat marinasi
1 sdt lada hitam untuk marinasi
1 sendok teh gula buat marinasi
1/2 sendok teh garam untuk marinasi
1 sdt kaldu bubuk buat marinasi
1 sendok teh saus tomat buat marinasi
Teknik membuat:
Campur lebih dahulu semuanya bahan bumbu marinasi.
Selanjutnya, tambahkan daging yang telah diiris-iris ke bumbu marinasi, aduk serta biarkan di kulkas sepanjang 1 malam.
Pada wajan, panasi mentega lalu oseng bawang bombai sampai harum.
Seterusnya, tambah daging yang telah dimarinasi dan aduk sampai rata hingga berganti warna.
Angkat, tabur dengan biji wijen dan daun bawang.
Daging teriyaki siap disediakan bersama nasi hangat.
Tersebut 5 resep daging teriyaki yang dapat kamu ikutinya buat bikin lauk yang sedap dalam rumah. Walaupun dibentuk sendiri, rasanya gak kalah dari daging teriyaki yang disediakan di restaurant, lho!