10 Resep beragam masakan telur modern, ekonomis, ringkas, serta buat tagih
10 Resep beragam masakan telur modern, ekonomis, ringkas, serta buat tagih
Telur yaitu salah satunya bahan makanan yang biasa menjadi stock dalam rumah. Kecuali tahan lama ditaruh dalam tempo relatif lama, telur tinggi gizi, lho. Tinggi protein, telur dapat menjadi makanan setiap hari yang lumayan cukup mengenyangkan. Ditulis beberapa gizi yang terkandung pada telur bermanfaat juga untuk sehatkan jantung, mata, kulit, dan turunkan bobot badan.
Rasanya yang nikmat serta simpel diproses buat pas dikreasikan menjadi beraneka masakan. Mulai dengan sajian tradisionil sampai modern, selalu menjadi makanan sedap yang membikin tagih. Untuk bikin modern, kamu gak pakai repot membuat. Kamu dapat mengkreativitaskannya dengan masukkan keju, bermacam sauce, atau bahan yang lain.
1. Telur gulung sauce asam manis.
Bahan:
– 3 butir
– 1/2 sisi bawang bombay, potong kecil
– 1 tangkai daun bawang, potong lembut
– 1 biji wortel, potong kecil-kecil
– 4 sdm sauce tomat
– Garam seperlunya
– Gula seperlunya
Langkah membikin:
1. Kocok terlepas dan campurlah dengan potongan wortel, daun bawang, serta garam.
2. Panasi sedikit minyak ke teflon. Dadar ke teflon. Kalau sedikit masak, gulung dengan spatula.
3. Bila sudah masak, angkat dan potong jadi bagian bagian sesuai dengan selera.
4. Buat saucenya, panasi sedikit minyak ke wajan, oseng bawang bombay sampai wangi serta layu.
5. Tambahkan sauce tomat, gula, dan sedikit garam.
6. Siramkan sauce di atas dadar gulung yang telah dipotong. Hidangkan.
2. Telur ceplok masak pedas.
Bahan:
– 7 butir
– 1 biji tomat, potong
– 1/2 bawang bombay, iris
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sdt penyedap rasa
– 100 mili liter air
– 2 helai daun salam
– Minyak goreng
Bumbu lembut:
– 10 cabe merah keriting
– 3 cabe merah besar
– 3 buah bawang putih
– 6 butir bawang merah
Langkah membuat:
1. Goreng mata sapi. Pinggirkan.
2. Panasi minyak serta oseng bumbu lembut.
3. Imbuhkan bawang bombay serta daun salam, masak hingga harum.
4. Tambah air, garam, penyedap rasa, serta potongan tomat. Aduk sampai mengental.
5. Tambahkan aduk hingga rata. Angkat dan hidangkan.
3. Telur goreng kecap.
Bahan:
– 5 butir atau sesuai dengan selera
– Bawang merah sesuai kebutuhan
– Bawang putih seperlunya
– Cabe rawit sesuai kebutuhan
– Daun bawang
– Kecap asin atau manis
– Merica sesuai kebutuhan
Langkah bikin:
1. Goreng lalu oseng bawang putih serta bawang merah sampai wangi dan berganti warna.
2. Tambahkan potongan daun bawang serta cabe rawit.
3. Berikan kecap manis, kecap asin, serta merica.
4. Tambah air sedikit dan aduk sauce capai mendidih dan kental.
5. Tambahkan serta aduk sampai bercampur rata dengan sauce. Suguhkan.
4. dadar tomat.
Bahan:
– 1 butir
– 1 sdm sauce sambal
– 1 sendok teh kecap
– 2 tangkai daun bawang, iris lembut
– 2 tomat, cincang kasar
– 5 cabe rawit merah, cincang kasar
– Secuil garam
Metode bikin:
1. Persiapkan tempat, tambahkan seluruh bahan lalu aduk sampai rata sampai lumayan berbusa.
2. Panasi teflon, tambah 1 sendok teh minyak sayur.
3. Masukan kocokan barusan. Nantikan sampai masak baru dibalik.
4. Nanti satu seginya masak. Angkat serta berikan.
5. dadar krispi.
Bahan:
– 2 butir
– 2 tahu, lumatkan
– 2 butir bawang merah, potong tipis
– 2 cabe merah, belah serong
– Cabe rawit, potong
– Daun bawang, potong
– Garam serta lada seperlunya
Metode bikin:
1. Campur tahu yang udah dilunakkan.
2. Imbuhkan potongan bawang merah, cabe merah, daun bawang, garam, serta lada, aduk hingga rata
3. Goreng hingga masak serta berikan.
6. Omelet jamur.
Bahan:
– 8 butir
– 1 biji paprika hijau, dipotongi
– 1 butir bawang bombay, dipotongi
– 1/2 sendok teh garam
– 3 tangkai daun bawang, diiris-iris rada tipis
– 6 biji tomat ceri, dipotongi
– 6 jamur shitake, dipotongi
– Keju parut sesuai dengan selera
Metode membikin:
1. Kocok dengan garam lalu pinggirkan.
2. Oseng paprika, bawang bombay, dan jamur shitake sampai lumayan layu. Pinggirkan.
3. Panasi minyak sesuai kebutuhan, tambahkan .
4. Tambah seluruh bahan di atas .
5. Masak sampai dadar 1/2 masak, kembali, lalu tambah keju parut di atasnya.
6. Selesai keju meluluh, lipat menjadi dua sisi. Angkat dan hidangkan.
7. Tamagoyaki.
Bahan:
– 5 butir
– 1 biji wortel, cincang
– 2 tangkai daun bawang, irislah
– 2 biji sosis
– 2 biji bawang putih
– 3 butir bawang merah
– Garam, merica, kaldu jamur seperlunya
Langkah membuat:
1. Goreng sosis hingga masak, keringkan.
2. Masukan semuanya bahan dalam sebuah tempat, kocok.
3. Masukan bawang putih serta bawang merah yang telah dilembutkan.
4. Di atas teflon, goreng dan tuang adonan, simpan sosis diatasnya, gulung.
5. Tuangkan adonan dikit demi sedikit lantas gulung sampai adonan habis.Suguhkan.
8. Dumpling telur.
Bahan:
– 3 butir
– 1 keping bihun jagung
– 1 tangkai daun bawang, potong tipis
– 1 sd makan kecap manis
– 1 sendok teh kecap asin
– Kaldu jamur
– Merica sesuai kebutuhan
Teknik membikin:
1. Rebus bihun hingga matang, keringkan.
2. Masukan kecap manis, kecap asin, serta kaldu jamur ke bihun, aduk sampai rata.
3. Tambahkan , daun bawang, serta merica, aduk sampai rata. Gunting-gunting bihun sampai rata.
4. Panasi teflon dengan sedikit minyak, tuangkan satu sendok adonan, 1/2 kering lalu lipat satu seginya ke segi lainnya, bolak-balik sampai masak, melakukan hingga sampai habis. Angkat dan suguhkan.
9. Telur gulung.
Bahan:
– 3 butir
– 100 mili liter air
– Garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk seperlunya
– Tusuk sate
– Sauce sambal
– Sauce keju
– Sosis
Langkah membikin:
1. Kocok , air, garam, kaldu bubuk, serta lada sampai bercampur rata.
2. Tambahkan ke botol yang terdapat lubang kecil di atasnya.
3. Masukan adonan ke minyak panas.
4. Gulung dengan tuduk sate.
10. Telur krispi sauce asam manis.
Bahan:
– 2 butir telur (dimasak dadar)
– Tepung terigu sesuai kebutuhan
– Tepung maizena sedikit saja
– Tepung beras sedikit saja
– Baking powder
– Garam
– Penyedap rasa
– Lada bubuk
– Air sesuai kebutuhan
– Sauce asam manis
Metode membikin:
1. Telur dadar yang telah dimasak, lalu dipotong jadi bagian-bagian sesuai dengan kesukaan.
2. Campur seluruh tepung, lantas tambah garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan baking powder.
3. Mengambil 1/4 tepung yang telah di campur dalam tempat spesifik buat dikasih air seperlunya buat bahan pencelup (kurang begitu kental dan encer).
4. Tambahkan potongan telur dadar pada bahan pencelup, lalu tambahkan di bahan terigu kering.
5. Goreng dengan minyak panas tengah sampai masak. Suguhkan dengan sauce.