Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam yang Lezat 1
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam yang Lezat 1
BERITA BURUNG – Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam yang Lezat 1 Nasi kebuli yaitu salah satunya masakan ciri khas dari Timur tengah. Nasi kebuli mempunyai rasa yang kuat serta dibikin dari rempah-rempah, seperti kari serta kapulaga. Nasi kebuli dibikin gunakan beras basmati, maka dari itu teksturnya tidak serupa dengan nasi umumnya.
Nasi kebuli kerap dijajarkan dengan nasi briyani serta nasi mandhi. Kendati pun sama datang dari Timur tengah, namun masakan ini punya ciri-ciri dan cita-rasa yang berlainan. Langkah mengolah tiga olahan nasi ciri khas Timur tengah ini lantas berlainan.
BACA JUGA YA : Resep Rujak Buah Pedas dan Simple, Cuma 1 Bumbu Bisa Bikin 1 Piring Rujak
Kebanyakan nasi kebuli disediakan gunakan daging kambing. Tapi, nasi kebuli yang dibikin dari ayam pun mempunyai rasa yang paling nikmat. Berikut metode membuat nasi kebuli ayam yang sedap
Bahan Nasi Kebuli Ayam
Bahan yang dibutuhkan:
2 timbang beras
Seperlunya air (sama sesuai ukuran saat mengolah nasi biasanya)
1/4 kg ayam filet
Seperlunya jeruk nipis
3 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan mentega
2 cm kayu manis
2 butir cengkih
1 biji bunga lawang
1 biji kapulaga (mengambil bijinya)
1/4 sdt lada bubuk seperlunya
Garam
1 sdm bumbu kari instant
4 biji bawang putih
3 biji bawang merah
1 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar
Bahan penambah:
Telor dadar
Acar mentah
Bawang merah goreng
Bersihkan sampai bersih ayam fillet dan berikan perasan jeruk nipis. Biarkan 15 menit. Lantas basuh hingga sampai bersih, lalu potong kotak. Pinggirkan.
Oseng bumbu lembut sampai wangi, masukan bunga lawang, cengkih, kayu manis serta kapulaga.
Masukan ayam yang udah dipotongi serta bumbu kari. Tuangkan air hingga ayam tergenang air.
Aduk serta rebus hingga sampai ayam berganti warna serta bumbu terserap.
Seusai masak, tepikan ayam. Mengambil airnya untuk mengolah nasi, namun buang kayu manis, bunga laeang, cengkih serta kapulaga. Tepikan.
Bersihkan sampai bersih beras, masukan ke magis com.
Tuangkan air rebusan ayam serta lebih air putih sesuai sama ukuran.
Masak sampai nasi kebuli masak.
Suguhkan dengan ayam.