Resep Cumi Pete Balado, Pedas Gurihnya Gak Nahan 1

Resep Cumi Pete Balado, Pedas Gurihnya Gak Nahan 1

BERITA BURUNG – Resep Cumi Pete Balado, Pedas Gurihnya Gak Nahan 1 Salah satunya olahan dari hewan laut yang kerap kita dapati ialah masakan dari cumi. Beragam ragam olahan bisa dikreasikan dengan cumi. Mulai jadi cumi sauce padang, cumi crispy, cumi-cumi hitam, dan masihlah banyak kembali yang pastinya lezat di lidah kita.

Sebagai pencinta rasa pedas, kamu mungkin sukai dengan cumi balado. Ditambah lagi di gabung dengan pete yang memberinya cita-rasa ciri khas tertentu pada makanan. Memikirkannya saja udah bikin ludah ketelan sendiri.

BACA JUGA YA : Resep Perkedel Kentang Anti Pecah 1

Yok baca langkah buat cumi pete balado ini.

Bahan-Bahan:

500 g cumi-cumi
1 batang pete
Jeruk nipis
Gula sesuai kebutuhan
Garam seperlunya
Penyedap rasa sesuai kebutuhan
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 tangkai sereh
Bahan Bumbu Balado:

7 cabai merah
10 biji cabai rawit
8 butir bawang merah
4 biji bawang putih
1 biji tomat

Membersihkan cumi-cumi lalu potong kecil-kecil. Lalu kasih perasan jeruk nipis dan diamkan waktu 10 menit buat hilangkan berbau amis. Cuci sampai bersih kembali.

Goreng sekejap cumi sampai layu, tidaklah sampai masak.
Lunakkan bumbu balado dan oseng di minyak yang panas. Sehabis wangi tambahkan daun jeruk, daun salam, serta sereh yang udah dimemarkan. Aduk-aduk. Masukkan juga garam, gula, serta penyedap rasa. Ingat check rasa.

Sesudah beberapa saat tambahkan petai lalu cumi goreng. Masak hingga matang.
Cumi balado pete telah siap dihidangkan serta jadi sandingan nasi hangat. Selamat mempraktekkan!