Resep Udang Goreng Tepung yang Renyah dan Ringan 1

Resep Udang Goreng Tepung yang Renyah dan Ringan 1

Resep udang goreng tepung ini dapat kamu turuti untuk bikin gorengan atau lauk makan dalam rumah. Metode bikin udang goreng tepung lumayan gampang. Kamu hanya butuh menyediakan mempunyai ukuran sedang dan membikin adonan pencelupnya.

Bahan untuk adonan pencelupnya dapat gunakan terigu, tepung sagu, serta baking powder. Ada langkah bikin goreng tepung yang gurih serta gampang. Metodenya merupakan pakai api sedang di waktu menggorengnya. Tidak hanya itu, struktur adonan pencelup yakinkan tidaklah terlalu kental atau encer.

BACA JUGA YA : Cara Bikin Singkong Susu Keju, Legit dan Gurihnya Menggoyang Lidah 1

Resep udang goreng tepung

Bahan:

10 ekor udang ukuran tengah 15 gr tepung terigu Minyak goreng, sesuai kebutuhan

Adonan pencelup: 85 gr tepung terigu 15 gr tepung sagu 3 gr baking powder ½ sendok teh garam ½ sendok teh gula pasir ½ sdt merica bubuk ¼ sdt penyedap rasa ½ sendok teh tepung maizena ½ sdt kunyit bubuk 30 ml minyak 100 mili liter air es

Teknik membikin udang goreng tepung :

1.Membersihkan udang dari kotorannya. Buang kotorannya serta kulitnya. Meninggalkan sedikit kulit ekor udang.

2.Tambahkan udang ke tepung terigu, biarkan sepanjang 15 menit.

3.Campurlah seluruhnya ke adonan pencelup, aduk sampai rata sampai jadi adonan yang licin serta tak butiran.

4.Panasi minyak goreng yang banyaj, pegang sisi ekor udang. Masukkan ke pencelup.

5.Goreng bolak-balik sampai kuning keemasan, krispi dan angkat. Hidangkan dengan sauce cabe atau sauce tomat.