Resep Otak-otak Mercon Pedas, Dijamin Buat Ketagihan 1

Posted on by

Resep Otak-otak Mercon Pedas, Dijamin Buat Ketagihan 1

BERITA BURUNG – Otak-otak mercon pedas adalah satu diantara jajan yang kerap dicari beberapa penyuka jajan lantaran rasa unik yang bikin suka.

Otak-otak mercon pedas termasuk jajan yang ringan ditemui, awali sama harga hemat berbahan seadanya, sampai harga tinggi dengan cita-rasa elegan. pedas lebih nikmat apabila dibentuk sendiri di dalam rumah, karena kebersihan dan kesehatannya terbukti, dan lebih ekonomis.

Otak-otak Mercon

BACA JUGA YA : 4 Makanan Khas Betawi yang Mudah Dibuat, Lengkap dengan Resepnya

Berikut resep dan langkah pembikinan pedas dengan cita-rasa pedas sesuai kesukaan.

Bahan

– Otak-otak
– Daun jeruk
– Daun salam
– Garam
– Gula
– Minyak goreng

Bumbu lembut

– 4 biji bawang merah
– 2 buah bawang putih
– 1 biji tomat
– Cabai rawit (sesuai sama selera)

Trik Pengerjaan

1. Jus atau uleg semuanya bahan bumbu lembut.

2. Panasi minyak, lalu oseng bumbu sampai wangi.

3. Imbuhkan daun jeruk, daun salam, garam, dan gula, lalu aduk kembali.

4. Tambahkan otak-otak, lalu imbuhkan air, dan nanti air berkurang dan masak.

5. Bakso mercon siap disuguhkan.***