3 Cara Membuat Sambal Goreng Kering Kentang untuk Stok Lauk

Posted on by

3 Cara Membuat Sambal Goreng Kering Kentang untuk Stok Lauk

BERITA BURUNG – Kentang disamping jadi perkedel, juga bisa dibentuk sambal goreng kering kentang. goreng kering kentang ringan dibentuk dengan bumbu cabe merah, bawang putih, terasi, garam, daun salam, lengkuas, kecap manis, serta gula pasir.

goreng kering kentang bisa dibikin persediaan lauk dalam rumah yang bertahan lama, disamping itu nikmat dikonsumsi bersama nasi putih.

sambal goreng

Resep sambal goreng kering kentang

Bahan: 500 g kentang 2 helai daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 3 sendok makan kecap manis 50 mili liter air 5 sdm bawang goreng Minyak goreng Sesuai kebutuhan buat menggoreng dan mengoseng Bumbu yang dilunakkan: 5 cabai merah 3 buah bawang putih 1 sdt terasi Garam sesuai kebutuhan 1 sendok makan gula pasir

Bumbu yang dilunakkan: 5 cabai merah 3 buah bawang putih 1 sdt terasi Garam sesuai kebutuhan 1 sendok makan gula pasir

BACA JUGA YA : 4 Cara Membuat Tahu Crispy Minim Minyak Goreng

Teknik membuat sambal goreng kering kentang:

1. Belah kentang tipis-tipis, lalu goreng dalam minyak panas sampai kering dan masak. Angkat, keringkan.

2. Panasi kembali satu sendok minyak tersisa menggoreng, oseng bumbu yang dilunakkan, tambahkan daun salam, lengkuas, air, dan kecap manis. Aduk hingga sampai mengental.

3. Masukan kentang yang telah dimasak, aduk cepat, lalu masukan bawang