Resep Nasi Uduk Betawi, Pulen dan Wangi 1

Posted on by

Resep Nasi Uduk Betawi, Pulen dan Wangi 1

BERITA BURUNG – Nasi uduk betawi pas jadi menu makan untuk makan pagi diakhir minggu, metode membuat gampang.

Nasi uduk betawi dibikin bahan beras, santan, serai, daun salam, garam, dan merica. Nasi uduk betawi dapat disuguhkan bersama ayam goreng, tempe goreng, tempe orek, dadar rawis, bihun goreng, krupuk dan sebari bawang goreng.

Resep Nasi Uduk Betawi

BACA JUGA YA : Resep Es Dawet Gula Merah, Takjil Segar yang Cepat Bikinnya 1

Resep nasi uduk betawi

Bahan:

500 g beras
700 mililiter santan serta 1/2 kelapa
3 tangkai serai, dimemarkan
2 helai daun salam
2 1/2 sdt garam
10 butir merica bundar

Pendamping:
Ayam goreng
Tempe goreng
Tempe orek
Dadar rawis
Bihun goreng
Bawang goreng
plus krupuk

Teknik membuat nasi uduk betawi:

1. Masaklah santan bersama serai, daun salam, garam, dan merica capai mendidih.

2. Tambahkan beras serta masak lagi sampai santan jadi kering.

3. Kukuslah beras hingga matang lebih kurang 30 menit.

4. Suguhkan bersama bahan penambah.