Resep Bakso Ceker Mercon, Bikin Nafsu Makan Bertambah 1

Posted on by

Resep Bakso Ceker Mercon, Bikin Nafsu Makan Bertambah 1

BERITA BURUNG – Resep Bakso Ceker Mercon, Bikin Nafsu Makan Bertambah 1 Ada sajian berkuah hangat dengan cita-rasa pedas yang menggoyang lidah.

Resep bakso ceker mercon ini pas untuk dicicip banyak penggemar pedas. Isinya juga beberapa ragam, ada bola daging versi rumahan yang halus dengan kuah sup yang renyah. Ada tambahan ceker ayam empuk menjadi tambahan isinya.

Resep Bakso Ceker Mercon

BACA JUGA YA : Instagram Punyai Spek Kanal, Konten Kreator Dapat Kirim Pesan Broadcast 2023

Resep bakso mercon

Bahan

bola daging 250 gr daging giling

3 sendok makan tepung panir lembut

1 butir telur 3/4 sendok teh garam

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt pala bubuk Bahan sup

3 biji bawang putih, goreng, memarkan

1 tangkai daun bawang, ikat

2 tangkai daun seledri, ikat

1 biji tomat, potong

100 g kacang merah

1/2 sdt pala bubuk

4 sendok teh garam

1 sdt merica hitam bubuk

2 sendok teh gula pasir

1 ltr kaldu daging

1 sendok teh tepung maizena, campurkan dengan

1 sendok teh air Bahan bakso ceker

500 gr ceker

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sdt merica bubuk Bumbu lembut

6 butir bawang merah

2 biji bawang putih

4 cabai merah besar

2 biji cabai rawit merah

3 cm kencur
2 sendok makan minyak, buat mengoseng

Teknik membikin bakso mercon Sup bakso:

Persiapkan tempat bersih untuk membikin bola daging,

aduk seluruh bahan,

oseng dengan 1 sendok makan margarin. Tepikan.

Kuah sup: Rebus kaldu, masukkan bawang putih, daun bawang, serta daun seledri, sampai wangi.

Masukan bola daging, aduk hingga mendidih. Tambah tomat, aduk hingga layu. Tambahkan kacang merah serta larutan tepung maizena, bubuhi berbahan lembut. Di lain wajan, oseng bumbu lembut hingga wangi, imbuhkan ceker, gula, dan merica. Tuangkan kuah sup bakso dan masak hingga mendidih dan mengental.