3 Resep Kue Jipang dari Nasi Sederhana, Mudah Dicoba di Rumah

Posted on by

3 Resep Kue Jipang dari Nasi Sederhana, Mudah Dicoba di Rumah

BERITA BURUNG – Kue jipang adalah snack yang umum kita pakai menjadi cemilan atau makanan santapan tamu.

Kue jipang gampang kita temui di beberapa pasar tradisionil sampai toko kue yang kebanyakan jual kue oleh-olehan. Pemasaran dan pengerjaan kue jipang kebanyakan diurus secara tradisionil atau home industry.

Kue Jipang

Kue jipang ialah makanan yang dibuat dari beras. Proses pembikinannya lumayan gampang, yakni dengan beras ketan yang udah dikukus serta dimasak digabung dengan lelehan gula, dipotongi, serta siap disediakan.

BACA JUGA YA : Pentingnya Pasang Grounding Listrik di Rumah!

Jipang memiliki tekstur garing dan rada rekat lantaran terdapatnya gula yang dilelehkan di sela-selanya. Jipang kerap jadikan snack pengganjal perut. Type Jipang yang umum didapati di Indonesia yaitu jipang vanila (gula) serta jipang cokelat.

Karena diproses cuman dari beras dan gula merah atau gula putih, kandungan jipang beras ini dikuasai oleh karbohidrat dan sukrosa. Berikut merdeka.com meringkas beberapa resep kue jipang yang ringan dicoba di dalam rumah:

Resep Kue Jipang dari Nasi

Beberapa bahan:
– 1 kg nasi tersisa yang telah dikeringkan
– 500 gram gula pasir
– Garam seperlunya
– Perona sesuai kebutuhan
– 3 biji jeruk nipis (mengambil airnya)
– 5 sendok makan air

1. Goreng nasi yang udah dikeringkan dengan api tengah hingga kecokelatan. Yakini minyak yang dipakai dengan jumlah banyak. Keringkan.

2. Tambahkan gula pasir, air, serta bahan warna ke panci.

3. Masak gula dengan api yang kecil sampai tercampur rata. Tambah garam seperlunya, aduk-aduk.

4. Lantas tambah air perasan jeruk nipis. Aduk-aduk. Masak sampai gula mendidih dan mengental.5. Kalau sudah mendidih, masukan nasi yang telah dimasak barusan. Aduk sampai nasi terkebat rata.

6. Ubah jipang barusan ke loyang atau cetakan. Lantas tekan-tekan sedikit biar lebih rapi serta teksturnya padat.

7. Diamkan jipang dingin sementara serta lebih set, baru lalu potongi sesuai kesukaan.