Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk, Masak Pakai Ikan Asin Gabus 1

Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk, Masak Pakai Ikan Asin Gabus 1

BERITA BURUNG – Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk, Masak Pakai Ikan Asin Gabus 1 Ada metode mengolah daun ubi dengan kuah santan dan ikan asin gabus. Resep masakan daun ubi tumbuk ini pas untuk menu masakan sewaktu-waktu. Disamping ikan asin gabus, ada menu tambahan seperti tekokak dan honje yang dipakai sebagia isian dari sayur daun ubi tumbuk ini.

Resep sayur daun ubi tumbuk Bahan 200 gr daun singkong muda,

rebus 1/2 masak 100 g tekokak 1 tangkai kurang lebih 100 g honje 100 g ikan asin gabus,

potong 2 cm 250 mililiter santan encer 250 mililiter santan kental Bumbu lembut 1 sdm bawang merah,

irislah 1 sdm cabe merah giling 1 sdt kunyit, potong 1 sendok teh jahe,

BACA JUGA YA : 4 Resep Bakso Aci Enak dan Lezat

belah 1 sendok makan garam Bumbu lain 1 belah lengkuas 1 tangkai serai, memarkan Trik bikin sayur daun ubi tumbuk Bakar ikan asin sampai warna kecokelatan.

Bersihkan daun singkong, tekokak, honje, dan tumbuk kasar Persiapkan panci, masak santan, bumbu lembut, serta bumbu yang lain. Masak sampai mendidih. Berikan ikan asin, rebus kembali.

Tambahkan sayur yang telah ditumbuk, tambah santan kental, rebus.

Sajikan jadi lauk nasi.