5 Resep Masakan Ayam dengan Cita Rasa Pedas Gurih

Posted on by

5 Resep Masakan Ayam dengan Cita Rasa Pedas Gurih

BERITA BURUNG – 5 Resep Masakan Ayam dengan Cita Rasa Pedas Gurih Daging ayam menjadi salah satunya bahan makanan kegemaran oleh nyaris seluruh orang.

Daging ayam mempunyai gizi yang bagus untuk seluruhnya umur. Ada bermacam masakan nikmat yang dapat dibentuk berbahan dasar daging ayam. Beragam olahan ini punya beragam cita dari dari renyah, pedas, manis atau asam.

Masakan Ayam

BACA JUGA YA : 4 Cara Membuat Basreng agar Renyah dan Tidak Keras, Goreng Dua Kali

Resep Ayam Geprek Cabe Hijau

Bahan

1 kg ayam potong
1 sdt ketumbar
3 biji bawang putih
2 sendok teh garam
3 helai daun jeruk
Bahan Sambal Cabe Hijau

20 biji cabai rawit hijau
5 biji cabai hijau besar
2 buah bawang putih
5 biji bawang merah
minyak seperlunya
1/4 sdt kaldu bubuk
garam dan gula sesuai kebutuhan
Metode Membuat

Lembutkan bumbu bawang putih, ketumbar dan garam.
Cuci sampai bersih ayam. Ungkep ayam dengan bumbu lembut sepanjang 30 menit atau sampai empuk.
Angkat ayam serta goreng sampai masak.
Ulek lembut sambal cabai hijau, oseng sesaat lalu tambahkan daun jeruk, oseng sampai masak sambalnya. Masukan kaldu bubuk, garam serta gula seperlunya.
Masukan ayam ke sambal. Ujian rasa, bila sudah cocok, angkat.